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Vol.01 セサミクラッカー
わんちゃんの大好きなおやつです。
材 料
a)
全粒薄力粉 カップ1杯半
b)
薄力粉 カップ1杯半
c)
ベーキングパウダー 小さじ1杯半
d)
いりごま(すったものの方が消化が良い) 大さじ5
e)
小麦胚芽 大さじ2
f)
ヨーグルト カップ1/4
g)
植物油(オリーブオイルなど) 大さじ1
h)
冷水 110〜120cc
i)
人間用に作る場合は塩 少々
j)
クッキー型
3DogBone カッター
ベアーのマドレーヌ型
作り方
1)
a、b、c、d、e、の材料をボールに入れ、軽く混ぜ合わせる。
2)
ヨーグルトに植物油を混ぜたものを1)の材料に加えて軽く混ぜ合わせる。
3)
水を入れて全体がなじむまでこね、冷蔵庫で30分くらいねかせる。
4)
少し打ち粉をして、3mmの薄さにのばす。(薄くした方がパリッと焼ける)
5)
好きな型でくりぬく。(人間用には焼く前に軽く塩を振る)
6)
天板にオーブンシートを敷くか、薄く油を塗って、180℃の温度で20分位軽く焼き色がつくまで焼く。
7)
重ならないようにひろげて完全に冷ます。(缶に入れるなどして、シケないようにする)
ナチュラルなおやつを食べているわんちゃんにはナチュラルなペットフードを是非、選んであげて下さい。
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